洛阳市瀍河回族区是该市餐饮行业的”头牌“，味美价廉着实吸引了大批市民和游客的追捧，但是今年以来受疫情影响前来消费的大批量减少，为进一步促进餐饮业的复产复工，方便群众生活，瀍河回族区纪委监委靠前监督，成立督导组督促有关部门严格按照洛阳市关于有序恢复餐饮堂食服务的有关部署要求，迅速行动、主动服务，助推餐饮单位科学防控、规范经营。

为加速推进餐饮单位开放堂食服务，保障食品安全环节疫情防控。瀍河回族区纪委监委督促相关部门，与复工餐饮单位签订疫情防控期间餐饮单位经营承诺书，加强事中事后监管。要求市场监管部门深入辖区检查巡查，督促餐饮服务单位严格落实主体责任、食品安全承诺和疫情防控要求，认真执行《洛阳市餐饮服务单位复工经营工作指引》，严格落实返岗员工体温检测、佩戴口罩等防护要求和索证索票、进货查验等制度，对就餐场所、设施设备、餐饮用具等进行全面消毒和安全检查，切实保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。

精准规范指导，对开放堂食服务的餐饮单位，区纪委监委督导组会同市场监管部门精准指导，根据各店实际情况，对现场桌椅摆放、消费者座位设置、“1米线”等疫情防控期间有序开放堂食的标准要求进行规范，并对餐饮单位的后厨管理按照“6S”标准改造提升进行检查指导。在监督检查过程中，积极向餐饮单位宣传上级扶持政策，鼓励符合条件的餐饮单位申报扶持资金，支持餐饮企业疫情防控和有序复工复产工作开展。

此外，在每天对复工开业的餐饮店进行日常巡查监管外，还建立了夜查制度，通过抽查重点对辖区恢复营业的餐饮单位夜间经营行为，对不落实疫情防控措施的餐饮单位进行通报，对疫情防控不力的单位进行批评教育，对相关职能部门推诿扯皮、落实管控不力、工作拖沓滞后的按规定进行问责，形成有力震慑。截至4月2日，瀍河回族区已有628家餐饮单位复工营业，已全面恢复堂食就餐，以东华大酒楼、马杰山牛肉汤等一批特色餐饮为代表的“瀍河美食”正重放光彩，为保障市民日常生活作出贡献。（巩晓辉  张海龙）