今年以来，灵宝市纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，聚焦群众关切的网络餐饮食品安全突出问题，精准靶向督责，强化协同联动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

该市纪委监委紧盯行业监管主体，通过专项督查、列席会议、核验台账等方式，督促职能部门对照食品安全法律法规，细化监管清单、抓实专项整治；针对当前网络餐饮领域存在的资质审核不严、信息公示不规范、“幽灵外卖”排查不到位等共性问题，通过集中约谈、合规培训、行政约束等方式压紧压实平台、入网餐饮服务提供者相关责任，督促各外卖平台及分支机构、代理商严格落实入网商户资质“实质性审查”义务，全面排查清理无证、套证、超范围经营及“幽灵外卖”商户。

以问题为导向，该市纪委监委联合市场监管部门，聚焦食品安全关键环节，对全市入网餐饮服务提供者开展实地监督检查，重点检查原料进货查验台账、从业人员健康管理、后厨加工制作环境卫生、食安封签落实以及“三防”设施配备运行等情况。围绕网络餐饮领域高风险食品品种以及投诉举报集中的突出食品安全问题，精准开展靶向抽检，重点覆盖无堂食外卖经营单位、网红餐饮店铺以及既往抽检不合格的入网经营主体，全面归集线上监测、实地核查、抽检、投诉举报等各类问题线索，逐项核查，推动闭环整改。

同时，该市纪委监委坚持排查、整改、治理一体推进，立足个案深挖共性症结，定期梳理整治堵点，破解行业深层次系统性难题。督促市场监管部门健全日常巡查、定期抽检、重点督办长效监管机制，推进“互联网+监管平台”接入，依托视频监控与人工智能识别技术，实现“隐患发现—预警—处置—反馈”闭环管控；推行“食安哨兵”社会化监督模式，选聘30名外卖骑手担任社会监督员，发挥一线优势即时反馈问题，打通基层监督“最后一米”，严守食品安全底线。（马妙红）