正午时分，西华县纪检监察干部走进县城区实验中学食堂，几名刚打完饭的学生端着荤素搭配、营养均衡的餐盘，笑着说：“饭菜新鲜可口，种类也多，我们吃得放心，家长也安心。”

校园食品安全关乎学生健康成长，牵动着千家万户的心。今年以来，西华县纪委监委聚焦校园食品安全关键环节，出实招、求实效，以有力监督推动专项整治走深走实，全力守护学生“舌尖上的安全”。

聚焦源头管控，筑牢安全第一道防线。针对食材采购环节易出现的隐患，该县纪委监委督促各学校严格落实进货查验制度，建立电子台账，实现食材采购、配送、验收全流程溯源，配备专业检测设备，对每批次食材进行抽检，确保货票相符、安全可控。如今，各学校食堂食材溯源二维码清晰可见，检测报告定期公示，师生、家长随时可查、放心无忧。

紧盯过程监管，拧紧食品安全“安全阀”。该县纪委监委以“嵌入式”监督推动学校落实主体责任，督促校长严格执行陪餐制，邀请家长代表、人大代表、政协委员担任社会监督员，常态化参与食材验收、后厨检查、陪餐监督等工作。全面推进“互联网+明厨亮灶”建设，实现食堂后厨实时监控全覆盖，就餐区可现场观看、监管人员可远程巡查，让食品加工过程“透明化”。针对餐饮具消毒、病媒生物防制等细节，督促学校规范操作流程，定期开展从业人员培训，提升安全管理水平。

强化问题整治，健全长效监管机制。该县纪委监委联合相关部门开展校园食品安全拉网式排查，重点关注农村学校、民办学校等薄弱环节，建立“一校一清单”，对发现的隐患限期整改、跟踪问效。紧盯食材采购、食堂承包、经费管理等关键环节，严查“蝇贪蚁腐”，对违规违纪行为严肃追责问责，及时开展以案促改、以案促治，推动完善校园食品安全管理制度，形成“查、改、治”一体推进的工作闭环。

下一步，该县纪委监委将持续强化监督执纪问责，紧盯校园食品安全薄弱环节，健全长效监管机制，推动各方责任落到实处，以严监督、实举措守护学生健康成长，让每一份“校园餐”都安全营养可口，让家长放心、社会满意。（华一博）