“您好！请提供一下这批猪肉的进货台账和检验检疫证明！”近日，在渑池县西关农贸市场，该县纪委监委驻县公安局纪检监察组干部正联合市场监管、公安等部门工作人员，开展肉制品专项监督检查。

民以食为天，食以安为先。今年以来，渑池县纪委监委扎实开展制售假劣肉制品问题系统整治，统筹相关职能部门力量，坚持同责共督、同查共纠、同建共治，全力守护群众“舌尖上的安全”。

同责共督，凝聚监管合力。为破解单一部门监管壁垒、杜绝监管盲区，该县纪委监委会同农业农村、市场监管、公安等部门共同制定专项整治方案，细化养殖、屠宰、流通、销售全链条整治重点，牵头厘清各职能部门监管责任，将任务分解到岗、责任明确到人。同时，健全定期调度、跟踪督办机制，及时约谈提醒监管履职不到位、工作推进滞后的单位，推动各环节监管责任落到一线、落到实处，凝聚起齐抓共治工作合力。

同查共纠，严查突出问题。紧盯养殖屠宰、查验检疫、冷链储运、市场销售、餐饮使用等关键环节，该县农业农村、市场监管、公安等部门混合编组，实行“一次进门、多线联查”。农业农村部门重点查私屠滥宰、违规注水注药、虚假检疫出证等问题，市场监管部门重点查来源不明肉品、未经检疫检验或检验不合格、生产销售假劣肉制品等问题，公安部门重点查肉类产品违法犯罪线索并进行严厉打击，县纪委监委重点查职能部门监管缺位以及背后风腐问题。截至目前，相关职能部门已检查肉制品生产经营主体900余家，随机抽检肉制品38批次，对检查中发现的风险隐患和突出问题，建立整改台账，实行清单化管理、逐项销号；县纪委监委紧盯整治工作中监管缺位、作风不实等问题，先后处置问题线索7件，给予党纪政务处分5人。

同建共治，健全长效机制。针对整治中暴露出的普遍性、制度性短板，该县纪委监委及时制发纪检监察建议，督促职能部门深入查找制度建设薄弱点、权力运行风险点、监督管理空白点，建立完善《渑池县生猪屠宰监管工作制度》《食品安全联合执法制度》等制度机制，推动形成“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”的监管格局，持续规范肉制品市场经营秩序。

“食品安全是民生大事。我们将以‘时时放心不下’的责任感，与职能部门同向发力、同题共答，持续督责压责，筑牢食品安全防线，确保群众吃得健康、吃得放心。”该县纪委监委相关负责人表示。（张飞 陈玉芳）