今年以来，卢氏县纪委监委立足“监督的再监督”职责，紧盯食品安全领域关键环节，通过列席会议、组组会商、实地督查、查阅台账、跟进督办等方式，靶向开展监督检查，压紧压实行业部门监管职责，扎实整治食品安全领域突出问题，以有力监督守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦网络餐饮食品安全问题，该县纪委监委监督推动县市场监管局对美团、淘宝、京东等网络餐饮平台入网商户开展拉网式排查，建立高风险商户动态管控清单，从严整治证照不全、“幽灵店铺”等突出问题，并通过业务培训、行政约谈等方式压实平台管理责任。同时，聘请外卖骑手充当食品安全监督员，拓宽问题发现渠道，从严查办网络餐饮领域违法案件，对违法违规商户坚决督促下架处置。

针对农产品安全风险，督促县市场监管局紧盯农贸市场、商超、蔬菜售卖点位，强化进货查验、索证索票监管，开展蔬菜快速检测，严密防范食品安全风险。联合公安、市场监管、农业农村等部门严肃查处制售假劣肉制品突出问题，对不合格肉制品依法予以没收处置，对违规违法问题立案查办。紧盯校园食堂、养老机构食堂等特殊群体就餐场所，推动“互联网+AI”后厨监控系统全覆盖，实现后厨操作实时可视、风险全程可溯，织密重点场所食品安全防护网。

“食品安全事关群众切身利益，容不得半点松懈。”该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将持续做实做细专项监督，紧盯食品安全领域责任落实、问题整改、案件查办等关键环节，常态化跟进监督，对食品安全问题背后存在的利益输送等腐败问题严肃查处，对监管履职不力、隐患整改虚假落实等问题严肃追责问责，切实筑牢全县食品安全坚固防线。（李建峰）